Ingrédients :

200g de farine de maïs
3 oeufs
185g d'asperges en conserve
10cl de lait
1 sachet de levure
10cl d'huile d'olive
100g d'emmental râpé

Préparation :

Préchauffer le four thermostat 6.
Mélanger dans un saladier : œufs, farine, levure, huile, sel, poivre. Mélanger à part le lait et l’emmental puis rajouter ce mélange dans le saladier. Quand le mélange est bien homogène, ajouter les asperges coupées en petits bouts . Verser dans un moule à cake.

Faire cuire au four 30 mn thermostat 6 (temps de cuisson et températures indicatifs, à adapter selon le four, la matière et la taille du moule utilisé)