Ingrédients :

250g de farine "délice d'Ardeche"
175g de beurre pommade
3 oeufs
1/3 de sachet de levure chimique (4g)
150g de sucre

Préparation :

Allumer le four à 180 ° (thermostat 6)
Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre pommade et le sucre jusqu’à obtenir le blanchiment du mélange. Ajouter les œufs.

Dans un autre récipient, mélanger la farine DELICE D’ARDECHE et la levure. Les incorporer petit à petit au 1er mélange.

Déposer la pâte dans un moule préalablement beurré (la taille du moule doit être adaptée à la quantité de farine, pour 250 g prendre un moule moyen. Si votre moule est plutôt grand, modifier les quantités des ingrédients) .

Cuire 40 à 50 mn à 180 ° (temps de cuisson et températures indicatifs à adapter selon four et moule utilisé)