Ingrédients :

40g de farine
150g de chocolat noir
150g de mascarpone
125g de sucre
4 oeufs

Préparation :

Faire fondre le chocolat noir avec le mascarpone au bain marie.
Battre les œufs avec le sucre, puis ajouter la farine. Mélanger
Ajouter le mélange chocolat mascarpone.
Verser dans un moule beurré fariné.

Enfourner durant 25 min dans un four préchauffé à 200°
Si le gâteau est un peu coulant, le sortir quand même du four.il va s épanouir .Laisser refroidir.