Spéculos

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Ingrédients :

500g de "préparation Spéculos"
150g de beurre pommade
1 oeuf

Préparation :

Mélanger la farine avec le beurre pommade pendant 1 mn lentement. Ajouter l’œuf petit à petit
Et mélanger 4 mn. Mettre la pâte au froid 30 mn. Etaler la pâte au rouleau et découper à l’emporte-pièce.

Cuire 10-14 mn à 180° (pour un four à chaleur ventilée)